Deviled Burgers

Rendement: Donne 6 portions

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Il n'y a aucune nécessité d'éliminer les hamburgers de votre alimentation afin de manger sain. Avec de la viande maigre et les tailles des portions raisonnables, le boeuf est une excellente source de protéines, de vitamines B et de fer. Ces burgers savoureux sont emballés avec la saveur supplémentaire: ils ont tous les accompagnements habituels ajoutés à la viande avant la cuisson.

Ingrédients:

2

tranches de pain, haché finement

1/4

tasse d'oignon haché finement

1/4

Coupe du ketchup de tomates

1

à soupe de sauce Worcestershire

2

cuillères à café de moutarde préparée

2

cuillères à café de crème de raifort

1/2

cuillère à café de poudre d'ail

1/2

cuillère à café de poudre de chili

1

Pound sol 95% de boeuf maigre

6

pains à hamburger

Préparation:

1.

Préchauffer le gril. Mélanger le pain, l'oignon, le ketchup, la sauce Worcestershire, la moutarde, raifort, ail en poudre et poudre de chili dans un grand bol jusqu'à consistance homogène. Incorporer délicatement le boeuf haché dans le mélange. (Ne pas vous surmener.)

2.

Forme mélange en 6 (3-burgers de pouce). Placer les burgers sur gelée non graissée-roll casserole.

3.

Faire griller des hamburgers 4 pouces de la source de chaleur 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Servir sur des pains à hamburger.

Information nutritionnelle:

Une portion: 1 hamburger avec 1 petit pain
Sodium	519 mg
Protéines	22 g
Fibre	1 g
Glucides	30 g
Cholestérol	50 mg
Matières grasses saturées	3 g
Matières grasses totales	9 g
Calories provenant des matières grasses	29 %
Calories	298

Dietary change:

Graisse	1
Viande	2
Amidon	2

Cette recette apparaît dans: Sandwiches